• 中文意義(包含詞性):
  
  
  • (v.) 焯燙；使變白；（因驚嚇、疾病等）臉色發白


• KK音標: [blæntʃ]


• 常見度: ★★★☆☆ (3星)


• 詞根: 來自古法語 blanc (白色)。


• 中文諧音聯想:
  
  
  • "blanch" -> "變白臉 / 白了吃" (biàn bái liǎn / bái le chī)。
  
  
  • 「變白臉」聯想因害怕而臉色變蒼白；「白了吃」聯想焯水使食物顏色變淺或更鮮亮後食用。


• 相關詞彙聯想: white (白色), pale (蒼白), bleach (漂白), blank (空白的), boil (煮沸), parboil (預煮)。


• 易於記憶的輔助說明:
  
  
  • 字根 blanc 在法語中意為「白色」。聯想將食物「漂白」或使臉色「發白」。
  
  
  • 想像當你「blanch」蔬菜時，它們會變成鮮亮的白色或綠色；當人「blanch」時，臉會因恐懼而發白，像一張「白紙」。


• 例句: You need to blanch the almonds before peeling them.
  
  
  • 中文翻譯: 你需要先將杏仁焯水，然後才能去皮。